În cadrul ediției MasterChef România 2026, au fost introduse figuri noi, unele având povești de viață care merită să fie relatate. Printre aceste nume apare Giani, al cărui nume real este Florin Candrea.
Reșița a fost locul de naștere al tânărului, care a discutat cu Libertatea despre parcursul său. În interviu, a explicat că, în trecut, s-a simțit obligat să părăsească România pentru a-și asigura venituri. Astfel, a ajuns în Anglia, unde a ocupat mai multe locuri de muncă.
„În Anglia am fost la niște prieteni, am zis să fac bine, să rup norii, să fac o grămadă de bani… Îți dai seama, eram și eu mai mic și mă gândeam că e altă țară, deja alți bani… Mă gândeam la o grăm
Citește șiJazz din Japonia, Israel și SUA la ORA Jazz Festival din Oradea / Influențe de jazz cosmic și afrobit în același loc
La sosirea mea în Anglia, am crezut că dețin un nivel bun de engleză, însă am ajuns să comunic mai mult cu gesturi decât cu cuvinte. Este extrem de dificil, dialectul este complet diferit. Nu pot să explic exact ce discutăm atunci când ne contactăm cu persoane pe rețele sociale, pe calculator sau pe messenger, deoarece nu este același lucru ca atunci când merg la fața locului și oamenii îmi explică ce trebuie să fac în fabrică. În acel moment, am exclamat:
«Doamne ferește, că nu înțeleg nimic»
. În cele din urmă, am reușit să înțeleg și să mă adaptez în toate situațiile, iar rezultatul a fost pozitiv.
Plecarea în Anglia și tot timpul petrecut acolo m-au ajutat să-mi fac baza… Să-mi cumpăr rulota, să vin acasă și să-mi deschid ceva al meu, pentru că asta voiam. Dar când am ajuns înapoi din Anglia nu am făcut treaba asta direct. Am spus să iau totul așa pas cu pas, să învăț puțin marketing, să învăț cum se face un business, ce înseamnă să ai un business… Și cumva umblam prin restaurante și înțelegeam… Mă duceam pe acolo, comandam marfă, acolo vedeam care-i treaba cu marketingul… Adică mergeam prin tot felul de restaurante și vedeam exact cum funcționează lucrurile, până am ajuns să-mi deschid ceva al meu. Și mulțumesc lui Dumnezeu că din prima zi, până când am plecat la MasterChef, mi-a mers extraordinar de bine”, a spus Giani în exclusivitate pentru Libertatea.
Atunci când i s-a întrebat ce a realizat cu rulotă în timpul filmărilor pentru MasterChef România 2026, Florin Candrea a precizat că afacerea lui a stâmpilat din cauza lipsei de angajați. Fiind responsabil pentru toate aspectele, a trebuit să oprească vânzările de preparate.
„E greu tare cu banii… Cumva concursul m-a ținut… Nu neapărat că m-a ținut pe loc, dar cumva am fost focus doar aici. A fost o perioadă de trei luni în care am stat doar la București și am făcut lucrurile așa… Am avut pauze și așa mai departe, doar că eu am 500 de kilometri până acasă și nu e prea ușor să mă duc să lucrez. Trebuie să îmi cumpăr marfă, trebuie să fiu acolo și nu pot să lucrez așa… Îi mulțumesc lui Dumnezeu că mi-am strâns niște bani înainte și cumva n-am depins de absolut nimeni și n-am depins de ajutorul nimănui. M-a prins cumva, nu pot să spun că pregătit, dar am fost acolo, safe.
Rulota stă deocamdată, nu am pe nimeni acolo… Trei luni a stat! Nu am deschis rulota aproape deloc. Cred că am deschis-o doar p odată, timp de două săptămâni, și cam atât. Dar în rest a stat, rulota nu a produs nimic”, a adăugat concurentul din show-ul culinar de la PRO TV.
În cele din urmă, Giani a împărtășit detalii privind cele mai populare preparate servite la rulotă din Reșița.
„Păi la mine e simplu, eu am burgeri, pleșcăviță, o chestie de la noi de pe acolo, burrito, ori chestii din Mexic. Dar burgerii merg cel mai bine! Adică burgerii mei merg super bine și sunt foarte mândru de asta! Cumva eu am și o marjă așa de eroare, îmi iau în fiecare zi toate lucrurile proaspete, adică îmi fac piața în fiecare zi… Eu sunt șofer, eu sunt livrator câteodată, eu fac mâncarea, eu încasez, adică eu cam fac totul pe acolo. Carnea o iau proaspătă și îmi iau în fiecare zi cam cât știu eu că vând sau aproximativ… Pentru mine sold-out-ul e cea mai mare mulțumire a mea”, a încheiat Florin Candrea interviul pentru Libertatea.
COMENTARII / 0