Alimentele procesate: o bombă pentru sănătate prin conservanți și aditivi

Consumul de alimente procesate care conțin conservanți poate duce la apariția unor probleme de sănătate, precum boli cardiovasculare și hipertensiune. De fapt, substanțele care prelungesc...

Consumul de alimente procesate care conțin conservanți poate duce la apariția unor probleme de sănătate, precum boli cardiovasculare și hipertensiune.
De fapt, substanțele care prelungesc perioada de valabilitate a acestor produse sunt destul de comune în comerț.

– nici o declarație directă în text original –

  • mezelurile,
  • pâinea ambalată,
  • produsele de patiserie,

sunt exemple de produse care includ astfel de substanțe.

Citește și„Este unul din marile mistere nerezolvate ale științei”: Ce ne dezvăluie noile descoperiri legate de anestezia generală despre creier

se înlocuiește cu

Numeroase produse alimentare procesate care includ conservanți sunt asociate cu riscul crescut de îmbolnăvire de boli cardiovasculare și hipertensiune.
Astfel de substanțe care prolungesc termenul de valabilitate se găsesc în mai multe articole comercializate, printre care:

  • mezeluri,
  • pâine ambalată,
  • produse de patiserie.

Consumatorii frecvenți de alimente procesate se confruntă cu un pericol sporit cu 16% de a suferi de afecțiuni cardiovasculare, potrivit rezultatelor unui studiu efectuat recent pe teritoriul Franței. De asemenea, riscul de a dezvolta hipertensiune arterială crește cu aproximativ 30%. În prezent, cabinetele medicilor de familie sunt aglomerate de pacienți care suferă de astfel de probleme de sănătate.

O femeie care a ajuns la consultația medicului de familie afirmă:

„Rar când mănânc salam sau ce e procesat”

.
Ea evită astfel alimentele procesate care conțin conservanți.

Există pacienți care consideră că alimentele procesate consumate des sunt asociate cu o probabilitate crescută de a dezvolta anumite afecțiuni.

O femeie relatează că suferă de tensiune arterială crescută și de colesterol ridicat.
Ea menționează că a făcut anumite schimbări în dieta sa, și anume evită produse precum salamul și mezelurile, în special, precum și carnea procesată, după cum afirmă:

„Am tensiunea puțin cam mare și colesterolul. Evit salamul, mezelurile în special și carnea procesată”

Este recomandat de către medici ca alimentația să fie alcătuită, în mare parte, din produse proaspete. Un bun exemplu în acest sens este dieta mediteraneană.

Informarea pacienților despre regimul alimentar adecvat este considerată un aspect extrem de important de către Angela Mazdrag, un medic de familie.

„Un punct foarte important este informarea pacientului cu privire la dieta pe care trebuie sa o aibă”

, afirmă ea.

Un stil de viață sănătos presupune, potrivit cercetătorului Costel Vânătoru, consumul de produse proaspete și evitarea celor procesate, deoarece acestea din urmă conțin substanțe nocive care se acumulează în organism.

„Bine ar fi să mâncăm produse proaspete și să evităm pe cât posibil produsele procesate, pentru că prin procesare apar substanțe, doze cumulative. Ar fi bine să păstrăm produsele în sezonul lor, când sunt naturale”

, a declarat el.

Pentru o inimă sănătoasă, se recomandă să se acorde atenție grăsimilor sănătoase, care pot fi obținute din alimente specifice.

Pentru sănătatea inimii ar fi bine să ne concentrăm pe acele grăsimi sănătoase și pe acestea le putem prelua din oleaginoase, din nuci și caju, consumate crude, din pește

, afirmă Monica Mocanu, medic primar diabet zaharat.

Sebastian Andrei Păle, medic specialist cardiolog, subliniază că primul și cel mai crucial sfat este acela de a evita cu desăvârșire consumul de tutun, indiferent dacă este vorba despre vaping, tutun încălzit sau fumat clasic. De asemenea, el recomandă ca activitatea fizică să fie efectuată în fiecare zi, timp de 30 de minute.

„Cel mai important sfat: de a nu consuma sub nicio formă tutun, fie că vorbim de vaping, tutun încălzit sau fumat clasic, iar mișcarea ar trebui să se facă zilnic, 30 de minute”

Anul trecut, potrivit datelor statistice, România a înregistrat un număr alarmant de decese din cauza bolilor cardiovasculare, 125 de mii de cazuri, care au reprezentat principala cauză de deces în țară.

Ioana Carpen a raportat informația, în timp ce Bogdan Vlădoiu a fost cel care a operat echipamentul.

COMENTARII / 0