Andreea Perju discută în mod transparent alegerea de a închide restaurantul din sectorul nordic al Capitalei. Ea clarifică neînțelegerile cu proprietarul spațiului, pierderile suportate și argumentează de ce nu regretă această acțiune.
Andreea Perju a decis să închidă restaurantul său din zona Aviatorilor din București recent. Această alegere a fost luată după doi ani și jumătate de perioadă caracterizată prin tensiuni, consum de energie și pierderi financiare.
Cu o experiență de peste un deceniu în domeniul ospitalității prin prisma celeilalte locații pe care o deține în Voluntari, Andreea Perju a explicat culisele acestei decizii într-un interviu exclusiv pentru Libertatea. De la neînțelegerile constante cu proprietarul spațiului comercial, până la momentul în care a fost nevoită să renunțe la o parte din echipă și la felul în care își găsește acum echilibrul în familie alături de cele două fiice ale sale, actrița a detaliat situația prin care a trecut. Actrița a participat luni seara la un eveniment monden.
Citește șiFrançois-Régis Mouton de Lostalot, șeful pe Europa al Asociației Internaționale a Producătorilor de Petrol și Gaze, la RIEC: Marea Neagră este într-adevăr următoarea Mare a Nordului
Libertatea: În ultima perioadă ai închis un restaurant localizat în nordul Capitalei. Ce s-a întâmplat?
Andreea Perju:
Am închis doar unul, pe cel de la Aviatorilor. E o experiență, nu regret nimic.
Libertatea: Existau probleme cu proprietarul spațiului?
Andreea Perju: A fost un cumul de evenimente. Eu dacă am învățat o lecție care m-a costat scump în acești doi ani și jumătate, este ca de acum înainte, dacă voi hotărî să mai deschid încă o locație, să mă interesez despre proprietar și să înțeleg de ce au plecat foștii chiriași. Pentru că și eu, la rândul meu, chiar am fost atenționată de cei care au plecat de acolo, însă, fiind foarte entuziasmată și fiind un om care în viața asta chiar a reușit să găsească un vocabular comun cu orice tipologie de om, fiind pozitivă, am crezut că voi găsi un limbaj comun și aici. Am mulțumit atunci, dar n-am ascultat. Și acum poate că alții mă vor asculta pe mine, cam așa o gândesc.
Libertatea: Contractul tău s-a încheiat?
Andreea Perju a decis să închidă restaurantul într-un interval foarte scurt.
„A fost ca o picătură chinezească pe care o duci până într-un punct în care simți că, dacă nu te oprești atunci, faci poc.”
Libertatea: Ai suferit pierderi financiare semnificative? Poți să oferi o estimare?
Andreea Perju: Au fost mari, dar nu o să intru în detalii. E o vorbă: banii vin, banii pleacă, dar e important cu ce rămânem în suflet. Eu, cel puțin, nu-mi mai găseam deloc bucuria de a merge în locația aceea. Mi-am dat seama că nici nu mai contează, că orice ban de pe fața pământului nu mai valorează nimic atâta timp cât sufletul meu e nefericit.
Libertatea: Îți imaginezi că afacerea ar fi prosperat dacă nu ar fi existat tensiuni cu proprietarul?
Andreea Perju a descris situația ca fiind un cumul. În doi ani și jumătate a simțit că evoluția nu a urmat direcția dorită. Relația tensionată i-a consumat multă energie, pe care ar fi putut să o direcționeze către afaceri, crede ea, și ar fi făcut diferența. Nu poate spune dacă ar fi funcționat sau nu. În esență, situația s-a încheiat, și ea este ok. Rămâne proprietar al locației din Voluntari, pe care o deține de 12 ani. Această decizie reflectă atât personalitatea și abilitățile de manager, cât și caracterul echipei sale. Are oameni cu care a deschis afacerea și consideră că aceștia nu sunt acolo din cauza tristeții. Nu dorește să se scuze și afirmă că mergem mai departe.
Libertatea a întrebat: În ceea ce privește activitatea de actorie, există evoluții recente sau te concentrezi pe afaceri?
Andreea Perju: În acest an, sectorul HoReCa se confruntă cu provocări semnificative. Mă aflu în negocieri, însă nu voi emite o declarație până când situația nu se clarifică. Nu mă refer la ecranul mic, ci la scenă. Am fost extrem de încântată să aflu că serialul de comedie «Bravo, tată
Libertatea: Cum te simți din punct de vedere personal în această perioadă?
Andreea Perju: Sunt fericită că mă aflu în stare bună de sănătate. Anul a fost plin de provocări, însă mă simt în regulă. Sunt extrem de recunoscătoare pentru prezența a doi copii cu care pot interacționa și în care am încredere.
COMENTARII / 0