Dieta mediteraneană verde: care gene sunt activate (studiu)

O echipă de cercetători la nivel global a realizat o descoperire semnificativă, și anume că dieta mediteraneeană verde are capacitatea de a spori activitatea genelor legate de protecția sănătății cardiovasculare, de prevenire a diabetului și de îmbătrânire sănătoasă, după cum a dat publicității

Universitatea Ben-Gurion din Negev (Israel)

.

Citește șiCercetătorii contestă o ipoteză veche despre creier în noul studiu

Clinical Nutrition a publicat un studiu recent care a investigat impactul unei variante a dietei mediteraneene, caracterizată printr-un conţinut ridicat de alimente derivate din plante, asupra organismului la nivel molecular, relatează Agerpres.

Un accent deosebit este pus pe anumite alimente, cum ar fi ceaiul verde şi nucile, precum şi pe un supliment zilnic pe bază de Mankai, o plantă acvatică, în timp ce se reduce la minimum ingestia de carne roşie şi carne procesată.

Un studiu recent a arătat că dieta mediteraneeană verde are un impact pozitiv asupra nivelurilor de folaţi, o substanță esențială pentru reglarea proceselor biologice și a expresiei genelor.
Rezultatele cercetării indică faptul că persoanele care au adoptat această dietă prezentau valori mai mari ale acestui nutrient cheie.

Modificările observate au condus la o reglare mai eficientă a nivelului de zahăr din sânge, la reducerea proceselor inflamatorii și la diminuarea cantității de grăsime acumulată în ficat și în regiunea organelor interne.

În plus, cercetarea a demonstrat că persoanele cu predispoziții genetice la afecțiuni cardiace pot obține avantaje suplimentare de pe urma acestei diete, scorurile lor de risc cardiac fiind considerabil reduse în raport cu cele ale persoanelor care nu au adoptat această dietă.

Rezultatele cercetării confirmă importanţa opţiunilor alimentare în menţinerea sănătăţii pe termen lung şi prevenirea bolilor, potrivit declaraţiilor autorilor studiului.
Ei susţin că ceea ce alegem să mâncăm poate avea un impact semnificativ asupra stării noastre de sănătate în timp.