Rezultatele unui studiu internațional au fost obținute prin analiza datelor colectate din trei cercetări ample, care au avut loc în perioada 1986-2017, pe un eșantion de aproape 160.000 de adulți, după cum relatează Washington Post.
JAMA Neurology a publicat un studiu ale cărui rezultate arată că anumite tipare alimentare sănătoase au un impact pozitiv în reducerea riscului de deteriorare a capacităților cognitive.
În urma cercetării, s-a observat că șase modele alimentare au efecte benefice, însă dieta DASH s-a dovedit a fi cea mai eficientă în acest sens, având cel mai mare efect asupra reducerii riscului de declin cognitiv.
Rezultatele evaluărilor cognitive au arătat că persoanele care au respectat cu strictețe dieta DASH au obținut cele mai bune scoruri, mai ales atunci când au adoptat acest plan alimentar în perioada cuprinsă între 45 și 54 de ani.
Citește șiBPOC și astmul sever: diagnosticul și tratamentul la timp pot schimba evoluția bolii (P)
Dieta DASH pune accent pe legume, fructe, cereale integrale și proteine slabe, limitând sodiul, zahărul și grăsimile saturate.
Rezultatele evaluărilor cognitive au arătat că persoanele care au respectat cu strictețe dieta DASH au obținut cele mai bune scoruri, mai ales atunci când au adoptat acest plan alimentar la o vârstă mai mică, respectiv între 45 și 54 de ani.
Hipertensiunea arterială este un factor de risc recunoscut pentru demență. Prin scăderea tensiunii, dieta reduce indirect și riscul cognitiv. „Ce este bun pentru inimă este bun și pentru creier”, a rezumat neurologul Jazba Soomro.
O abordare alimentară specifică se axează pe consumul ridicat de legume, fructe, cereale complete și surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, concomitent cu restricționarea aportului de sodiu, zahăr și grăsimi saturate.
Această dietă este caracterizată printr-un conţinut ridicat de antioxidanţi şi nutrienţi care au efecte pozitive asupra creierului, după cum afirmă Kjetil Bjornevik, profesor la Harvard T.H. Chan School of Public Health, autor al cercetării.
Un anumit tip de hipertensiune este strâns legat de riscul apariției demenței. Atunci când se reduce tensiunea arterială prin dietă, riscul de deteriorare a capacităților cognitive scade și el. După cum a afirmat dr. Jazba Soomro, neurolog:
„Ce este bun pentru inimă este bun și pentru creier”
Un nou pas a fost făcut în legătură cu dieta MIND.
Un grup numeros de persoane a participat la un studiu care a evaluat efectele unei anumite alimentații. Acest studiu, care a implicat 1.647 de persoane, a investigat dieta MIND – o abordare alimentară care combină principiile DASH și dieta mediteraneană. S-a observat că o conformitate mai ridicată cu această dietă a fost corelată cu o reducere mai mică a cantității de substanță cenușie cerebrală. În plus, alte investigații au arătat că o aderență strictă la această dietă ar putea să reducă riscul de boală Alzheimer cu 53%.
Începutul unui proces de schimbare nu trebuie să implice o transformare completă imediată.
Se sugerează o abordare graduală a modificărilor dietetice, accentul fiind pus pe consumul crescut de legume, pește și cereale integrale, concomitent cu reducerea cantităților de carne procesată și băuturi zaharoase. Limitarea aportului de sodiu în cadrul dietei DASH este esențială, valoarea maximă recomandată fiind de 2.300 mg pe zi. Pentru a atinge obiectivul de 4.700 mg de potasiu zilnic, se pot include în dietă alimente precum cartofi copți, banane și somon.
Transformările moderate și de durată sunt considerate mai realiste și mai ușor de menținut, potrivit declarațiilor specialistului.
Dieta DASH promovează, de asemenea, activități fizice de minimum 30 de minute în majoritatea zilelor unei săptămâni.
COMENTARII / 0