Marmalade Cafe, un lanț creat în 1990 la Santa Monica, a depus pe 2 septembrie o cerere de protecție conform unei proceduri care permite unei firme să continue activitatea în timp ce își reorganizează datoriile, potrivit Fox News.
Compania, cu sediul în Encino, a invocat conflictele legate de plata chiriei și creșterea datoriilor față de furnizorii săi. Conform documentelor menționate de Fox News, firma deține datorii care depășesc 1 milion de dolari către mai multe entități, printre acestea fiind Gilmore Farmers Market, US Foods, Sysco Ventura și autoritățile fiscale din California.
Marmalade Cafe a anunțat că activele totale se ridică la aproximativ 12,7 milioane de dolari, însă a înregistrat o pierdere netă de 680.314 dolari.
Citește șiVedete românești care au colaborat cu AnimaWings, companie în insolvență
Un local culinar care a devenit alegerea preferată a familiei Kardashian.
În urmă cu 36 de ani, lanțul a debutat ca un local de tip grab-and-go și a evoluat ulterior pentru a furniza servicii de restaurant, mese private și catering.
Printre companiile care au beneficiat de serviciile sale de catering se numărau Boeing, Mattel, CBS și Warner Bros. Studios. O dintre locațiile sale, amplasată în Calabasas, a devenit faimoasă și prin faptul că era frecventată de familia Kardashian.
Familia Kardashian și numeroase alte personalități au vizitat Marmalade Cafe. Sursa foto: Facebook/Marmalade Cafe
Din cele opt restaurante, doar patru continuă să funcționeze.
Din cauza dificultăților financiare, compania a decis să restrângă semnificativ rețeaua. În prezent, Marmalade Cafe funcționează exclusiv în patru locații: El Segundo, Malibu, Sherman Oaks și Westlake Village, în timp ce alte patru unități au fost închise în ultimii ani.
În Calabasas, un restaurant care a funcționat aproape 30 de ani, a fost închis, deoarece lucrările de construcție din zona comercială au perturbat parcarea și au condus la o reducere a vânzărilor.
Compania a susținut că a solicitat proprietarului o reducere a chiriei pe durata lucrărilor, însă cererea nu a fost acceptată. Într-o comunicare emisă în iulie, Marmalade Cafe a declarat că pierderile deveniseră imposibil de susținut. Închiderea locației din Calabasas ar fi considerată unul dintre principalii factori care au condus la depunerea cererii de faliment.
Numărul de angajați a înregistrat o scădere dramatică.
Încălcările nu s-au restrâns doar la închiderea unităților de servire. În acest an, firma a scăzut numărul de colaboratori de la peste 200 la aproximativ 50.
Un reprezentant al Marmalade Cafe a declarat pentru Los Angeles Times că cele patru locații rămase sunt „foarte sănătoase și foarte puternice”.
Falimentul apare într-o perioadă complicată pentru restaurantele din California și în Statele Unite. Chiriile, salariile, asigurările și utilitățile au crescut simultan, exercitând presiune chiar și asupra afacerilor care operează de zeci de ani. Cheful Andrew Gruel a precizat că longevitatea și o bază fidelă de clienți nu pot compensa atunci când structura costurilor evoluează mai rapid decât capacitatea companiei de a se adapta.
COMENTARII / 0