Schimbări în obiceiurile alimentare ale turiștilor din Grecia, unde NielsenIQ a efectuat un studiu recent.
Potrivit acestuia, o mulțime de oameni care petrec vacanța acolo decid să nu mai frecventeze restaurantele și tavernele, din cauză că prețurile sunt din ce în ce mai mari.
În schimb, aceștia aleg să-și cumpere produse din supermarketuri pentru a-și pregăti singuri mesele.
Nu sunt oferite detalii suplimentare
Această tendință a fost observată și raportată de compania de cercetare NielsenIQ.
Citește șiPostarea obraznică a Lufthansa care a strâns 15 milioane de vizualizări și a dat naștere unor ample dezbateri: „Are clientul întotdeauna dreptate?!”
O tendință nouă a apărut în rândul vizitatorilor străini care călătoresc în Grecia, unde se observă o modificare a opțiunilor alimentare.
Comportamentul acestora a înregistrat o schimbare notabilă, potrivit datelor disponibile.
În ciuda faptului că majoritatea continuă să consume alimente în unități de alimentație publică, anumite schimbări sunt deja vizibile.
O proporție semnificativă de 23% dintre turiști declară că pregătesc în mod regulat micul dejun, în timp ce 19% afirmă că își prepară prânzul și 15% că pregătește chiar și cina.
Schimbări în obiceiurile de consum ale turiștilor în Grecia: o proporție semnificativă, 41%, alege să-și procure snacks-uri din magazine, cu scopul de a le consuma pe plajă.
În ciuda fluctuațiilor economice, supermarketurile par să fie extrem de reziliente și reușesc să se adapteze rapid la noile condiții de pe piață.
Vânzările în supermarketuri au înregistrat o creștere considerabilă, supermarketurile transformându-se în principalul furnizor de produse pentru turiști.
Această schimbare are loc în urma unei tendințe care determină turiștii să se aprovizioneze mai frecvent din aceste magazine.
Schimbări în obiceiurile de cumpărături ale turiștilor din Grecia, unde 45% dintre aceștia se îndreaptă acum către lanțurile mari de retail pentru a-și procura alimente.
În același timp, 42% dintre turiști aleg să frecventeze magazinele alimentare locale, pe când 26% se orientează către supermarketuri discount pentru achizițiile lor.
În special printre călătorii care sosesc din Germania, România și Polonia, se observă o tendință de a frecventa aceste locuri, având în vedere că ei adoptă deja un model de consum similar în țările lor de origine înainte de a călători în străinătate.
Potrivit reprezentanților NielsenIQ, turiștii locali duc acest comportament și mai departe: șase din zece își pregătesc singuri micul dejun.
Schimbări în comportamentul turiștilor în timpul vacanței în Grecia, potrivit NielsenIQ, care au remarcat că aceștia acționează asemenea unor rezidenți temporari, abordând achizițiile de produse de bază, precum și detergentul de rufe, în perioada șederii lor.
Se înregistrează o creștere a veniturilor supermarketurilor, în timp ce restaurantele se confruntă cu o scădere.
Economia înregistrează o modificare semnificativă în urma schimbării de comportament a turiștilor.
Această schimbare are un impact direct asupra activităților economice curente.
În perioada lunii august, 20% din veniturile totale ale supermarketurilor sunt generate de clienții din insulele grecești, printre care și Creta.
Vânzările magazinelor alimentare în 16% din total sunt generate deja pe parcursul întregului an în aceste regiuni, odată cu prelungirea perioadei turistice.
Creșterea cererii pentru produsele din supermarketuri a fost resimțită puternic în insule, unde vânzările au înregistrat o creștere de 10%. Pe de altă parte, sectorul care include restaurantele și serviciile alimentare a cunoscut o scădere de 3,4%.
Produsele de bază și gustările reprezintă opțiunile preferate ale vizitatorilor străini: fructe și legume proaspete, pâine și produse de patiserie, lactate și cereale, snacks-uri și ciocolată, ulei de măsline, care este adesea achiziționat și ca suvenir.
Uleiul de bronzat a devenit unul dintre cele mai căutate articole în rândul produselor nealimentare.
În urma creșterii prețurilor, se observă o schimbare în modul în care oamenii își planifică și își petrec vacanțele. Grecia este unul dintre locurile unde această tendință devine din ce în ce mai evidentă.
Rezultatele indică o tendință clară: vizitatorii sunt din ce în ce mai precauți în ceea ce privește cheltuielile, inclusiv în locuri cunoscute pentru o atmosferă relaxantă și o cultură a mesei în restaurante.
Schimbări în comportamentul turiștilor sunt observate din cauza creșterii prețurilor în sectorul HoReCa, favorizând cumpărăturile din magazine și transformând astfel vacanța într-o experiență similară cu viața cotidiană mai puțin costisitoare.
COMENTARII / 0