Italia protestează

Italia a manifestat marți dezaprobare față de inițiativa unui oficial rus de a interzice pizza în cantinele școlare din Rusia, susținând că acest aliment occidental dăunează sănătății copiilor și subminează identitatea gastronomică tradițională a Moscovei, conform ANSA, potrivit Agerpres.

Pizza se bucură de mare popularitate printre tinerii ruși. Interdicția a venit din partea unui grup de activiști care promovează alimentația sănătoasă și a fost adoptată de consilierul prezidențial Elena Iampolskaia, care a susținut că

„pizza nu este deloc un aliment potrivit pentru instituţiilor de învăţământ, deoarece nu este benefică pentru sănătatea copiilor”

Citește șiDrone care vizau un port petrolier din Rusia au pus în alertă trei state NATO. Avioane de vânătoare au decolat de urgenţă

.

Grădinițele și școlile publice trebuie să se conformeze politicilor de stat în toate sectoarele, inclusiv în cele care,

Italia a răspuns imediat. Gino Sorbillo, celebrul pizzaiol din Napoli, a declarat:

„asta e o nebunie”

și a anunțat că va crea o Pizza pentru Rusia, specială pentru Moscova.

Ministrul Agriculturii, Francesco Lollobrigida, a declarat la rândul său: „Pizza este un aliment sănătos, în orice caz, nu provoacă niciun rău deosebit – la urma urmei, îmi imaginez că 99% din pizzele produse şi distribuite în Rusia sunt, de fapt, fabricate în Rusia”.

„Ruşii fac multe lucruri greşite în acest moment”, a adăugat Lollobrigida.

Societatea Italiană pentru Medicina Mediului (SIMA) a declarat că o pizza preparată cu ingrediente de înaltă calitate, cu un conţinut redus de sare şi servită în porţii adecvate vârstei îşi poate găsi locul într-un meniu şcolar.

„Pizza poate face parte dintr-un prânz sănătos, chiar şi la şcoală. O pizza Margherita – preparată cu roşii, mozzarella, ulei de măsline extravirgin şi o cantitate mică de sare – servită sub forma unei porţii potrivite, alături de legume de sezon, un fruct şi apă, reprezintă un exemplu perfect”, a declarat Alessandro Miani, preşedintele SIMA.

„Sănătatea copiilor este

Consiliul pentru Cercetare şi Economie Agricolă (CREA) a sugerat, potrivit observațiilor SIMA, ca pizza să fie disponibilă pentru copii și adolescenți, servită în porții dimensionate pentru fiecare grupă de vârstă, ca substitut pentru paste, orez, pâine sau cartofi. În cadrul unei cantine școlare, pizza Margherita ar putea fi prezentată periodic, însoțită de o garnitură de legume și fructe proaspete.

Antonio Pace, președintele al Asociației pentru Adevărata Pizza Napolitană (AVPN), a afirmat că

“pizza îmbunătăţeşte viaţa, oferind oamenilor o stare bună de spirit. Când (pizza) este preparată conform standardelor autentice napolitane, fericirea este garantată – şi este chiar benefică pentru sănătate. În plus, să punem capăt oricăror ‘războaie’ legate de un produs care reprezintă un simbol al păcii şi al fraternităţii”

și a încheiat, el.