Secretul din frigiderul tău care luptă contra infecțiilor

Este generată în propriul nostru organism, însă poate fi obținută și din lapte. Rolul său în combaterea infecțiilor este unul crucial, lactoferina fiind un aliat eficient în lupta împotriva acestora.

Potrivit dr. Mihaela Bilic, specialist în nutriție, lactoferina, o proteină prezentă în lapte, posedă proprietăți remarcabile care includ acțiuni bacteriostatice, bactericide, antivirale, antiinfecțioase, antifungice, antioxidante, antiinflamatorii și imunostimulatoare.

În lumea vie, lactoferina are o prezență remarcabilă în diverse secreții corporale, printre care lapte, lacrimi, sânge și salivă, atât la ființe umane, cât și la animale. Această substanță exercită un efect protector la punctele de intrare ale infecțiilor, adică gură, nas și ochi, având drept scop apărarea organismului împotriva invaziilor infecțioase.

Citește șiPeste 1 miliard de oameni suferă în tăcere: Decizia OMS care poate schimba definitiv viața pacienților cu probleme de sănătate mintală

Un anumit compus stopează dezvoltarea microorganismelor. Acesta este deja prezent în frigiderele tuturor, sub formă de lactoferină.

În cadrul familiei transferinelor, lactoferina posedă o proprietate deosebită de a fixa fierul, constituind un element cheie în primele etape ale răspunsului imun. Prin acapararea fierului, lactoferina limitează dezvoltarea și reproducerea agenților patogeni,

„fură” fierul cu care se hrănesc agenții patogeni

, ceea ce duce la prevenirea și împiedicarea apariției bolilor.

În lupta împotriva unei game largi de infecții și boli grave, un anumit compus lactoferină joacă un rol cheie, de la combaterea virusului herpetic și Covid, la Sida și chiar cancer.

În laptele crud se găsește o proteină numită lactoferină, care este prezentă atât în laptele uman, cât și în cel de origine animală. Concentrația acesteia în laptele uman este de 5-10 ori mai mare comparativ cu laptele de vacă. De asemenea, se observă o scădere a procentului de lactoferină după prima lună de alăptare.

Substanța poate fi regăsită atât în lactate, cât și în suplimente alimentare. Lactoferina bovină a fost validată ca substanță activă de către Agenția Europeană pentru Medicamente și FDA din Statele Unite ale Americii.

În 1960, cercetătorii au izolat lactoferina din laptele de vacă, identificând ulterior multiplele sale beneficii ca supliment alimentar. Acest compus ajută la reglementarea absorbției de fier în organism, reducând riscul de anemie și de probleme infecțioase la femeile însărcinate și la nou-născuți. În plus, lactoferina este adesea adăugată în formulele de lapte pentru sugari pentru a le spori valoarea nutritivă.

Funcția de protecție a organismului este consolidată de lactoferină. Lactoferina este un compus care contribuie la întărirea capacităților de apărare ale corpului. Acest produs se găsește deja în frigider, fiind accesibil pentru toată lumea.

Îmbunătățește reacția organismului și stimulează mecanismul de protecție împotriva afecțiunilor – fiecare celulă imună posedă receptori specializați pentru lactoferină. Lactoferina prezintă o activitate antivirală dovedită împotriva numeroase virusuri greu de tratat, printre care HIV, hepatita C, Papilloma virus, herpes, Rotavirus și coronavirus; exercită un efect antioxidant și antiinflamator – lactoferina inactivează fierul liber care apare în regiunile inflamate sau infectate.

Substanța prezintă proprietăți antibacteriene (atât bacteriostatice, cât și bactericide) împotriva microorganismelor gram-pozitive și gram-negative, precum E. coli, Salmonella și Listeria. De asemenea, are un efect antifungic asupra diferitelor tipuri de ciuperci patogene și un efect antiparazitar. Pe lângă acestea, această substanță este capabilă să împiedice proliferarea celulelor canceroase, acționând ca un agent antitumoral eficace, fără a produce efecte secundare toxice.

Lactoferina, același compus, lactoferină, are un efect protector asupra mucoasei intestinale și contribuie la îmbunătățirea capacităților digestive. De asemenea, ajută la stabilizarea echilibrului microbiotei intestinale și la corectarea disbiozei, o stare patologică caracterizată prin dezechilibru între flora intestinală benefică și cea dăunătoare. Beneficiile sale pentru sănătate sunt multiple și se adresează unui grup larg de persoane, de la nou-născuți și sportivi, la bolnavi cronici, persoane care suferă de anemie și celor cu imunitate scăzută.