Specialiștii de la Universitatea din Birmingham au detaliat procesul într-un articol publicat în The Conversation și raportat de Euronews. Conform calcule
Ce se întâmplă cu grăsimea din corpul uman?
Grăsimile ingerate din alimente se introduc în tractul digestiv, unde se transformă în acizi grași. O porțiune din aceștia este utilizată pentru activități esențiale. Corpul are nevoie de grăsimi pentru formarea celulelor, reglarea hormonilor și protejarea organelor.
Citește șiSingurătatea scurtează viața cu șase ani: diferențe de gen
Excedentul de substanță este transformat în trigliceride și stocat în celulele grăsive. Aceste rezerve pot fi utilizate ulterior ca fonte de energie. Lipidele se acumulează în principal în două forme. Grăsimea subcutanată se află sub piele, în timp ce grăsimea viscerală se adună mai profund, în apropierea organelor.
Organism necesită grăsimi pentru a forma celulele. Imagine ilustrativă. Foto: magnific.com
Când corpul utilizează mai multă energie decât obține din hrană, apare un deficit de energie. Semnalele hormonale și nerviene influențează celulele grase să inițieze descompunerea trigliceridelor. Acest proces se numește lipoliză.
Prin respirație se elimină majoritatea grăsimii.
Odată ce trigliceridele se descompun, moleculele de acizi grași se deplasează către mitocondriile celulelor. În aceste organite, aceștia sunt subiectul unui proces denumit beta-oxidare. Această serie de reacții metabolice generează energia necesară organismului, iar simultan se formează dioxid de carbon și apă.
În această secțiune se evidențiază un aspect surprinzător. Conform estimărilor cercetătorilor, 84% din greutatea grăsimii pierdute se convertește în dioxid de carbon, care e evacuat din organism prin plămâni în timpul expirației. Rămasul, 16%, se transformă în apă și este eliminat prin transpirație sau alte lichide. Astfel, concepția că grăsimea „iese prin transpirație” nu reflectă mecanismul principal al pierderii în greutate.
Respirația rapidă nu determină, în mod direct, arderea grăsimilor. Totuși, aceasta nu este factorul care provoacă metabolizarea lipidelor.
Expirația reprezintă mecanismul prin care substanțele rezultate din metabolism sunt eliminate din corp. Aceasta nu este factorul care inițiază procesul. Pentru ca organismul să mobilizeze rezervele de grăsime, trebuie să existe o cerere energetică superioară aportului de energie provenită din alimentație.
Exercițiile fizice și consumul de alimente contribuie la formarea unui deficit energetic. Specialiștii menționează că proporțiile de 84% și 16% reprezintă estimări, deoarece este greu să se cuantifice exact toate substanțele eliminate de corp în faza de pierdere în greutate.
COMENTARII / 0