Kiwano, fructul african din Buzău, rezistă 6 luni și costă 10 lei

kiwano, denumit și castravete african cu coarne și originar din Africa, a fost aclimatizat cu succes în România, în zona Buzău. Fructul este ușor de cultivat, rezistent la dăunători și poate fi păstrat fără frigider până la jumătate de an. Potrivit Digi24, un singur fruct poate costa cel puțin 10 lei.

În România, fructele exotice devin din ce în ce mai frecvente alături de culturile tradiționale. În urma testărilor cu papaya, smochine, kiwi și banane, cercetătorii din țară au evaluat și kiwano, un fruct originar din Africa.

Kiwano este cunoscut și sub numele de pepene cu coarne , castravete cu coarne sau Castravete țepos Tempus.

Citește șiMadridul o plânge pe femeia care a declanșat protestele pentru locuințe: „Bunica întregii țări”

Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău a constatat că kiwano se acomodează fără obstacole la mediul local.

În faza exterioară, cascavetele african cu coarne prezintă nuanța galben-portocalie și este învelit de țepi. În interior, pulpă verde și gelatinoasă domină.

„Foarte gustos! Extrem de suculent și răcoritor. Eu zic că este o combinație între banană și kiwi.”, spun cercetătorii Stațiunii de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău despre kiwano.

Cercetătorii susțin că aroma nu poate fi încadrată într-un singur gust, având și note de citrice.

Unul dintre beneficiile fructului constă în faptul că planta nu necesită condiții speciale pentru a fi cultivată.

Specie se dă de dăunători, necesită cantități reduse de apă și poate asigura o recolta stabilă.

„Este o cultură foarte ușor de întreținut, care poate fi foarte profitabilă. Un fruct de kiwano se poate vinde cu minim 10 lei.”, a precizat cercetătorul Ion Gherase.

Cercetătorii afirmă că planta nu necesită cerințe foarte ridicate în ceea ce privește solul.

„Potențialul de producție al soiului este foarte mare (peste 6 kg/plantă), iar cheltuielile de întreținere a culturii sunt semnificativ diminuate datorită rezistenței genetice a speciei în fața atacului agenților patogeni.”, spun cei de la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău.

Un alt punct de atracție major constă în durata extinsă de conservare a kiwano. Atunci când este cules în perioada de pârgă și rămâne neîntrebat sau neavariat, acest fruct poate fi păstrat pentru luni întregi.

„Poate să reziste cu succes până la câteva luni, jumătate de an”

Bianca Kivu, cercetător, a evidențiat.

kiwano nu trebuie consumat imediat după recoltare, spre deosebire de multe alte fructe proaspete, și poate fi păstrat timp de șase luni fără a fi refrigerat.

„Kiwano conține multe vitamine, minerale și antioxidanți, acestea fiind esențiale pentru o sănătate optimă. Are un conținut scăzut de calorii, dar este un fruct bogat în proteine. Kiwano este o sursă bună de fier și vitamina C. Îmbunătățește absorbția fierului, întărește imunitatea, scade colesterolul și riscul general de boli de inimă și crește producția de colagen, rezultând o piele mai tânără și mai elastică.”, informează Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău.

Semințele kiwano pot fi achiziționate de pe portalul Stațiunii de Cercetare din Buzău.

pepenele de iarnă, cultivat în Buzău, este un alt fruct care poate fi păstrat timp de un an în dulap fără a se deteriora.