Un kürtőskalács lung de 25 de metri va fi pregătit duminică, 27 septembrie, în centrul municipiului Sfântu Gheorghe, la Festivalul Deliciilor Dulci. Desertul uriaș va fi realizat de o echipă din Harghita care anul trecut a reușit să coacă unul de 21 de metri, potrivit publicației Arta Alba.
În cadrul ediției de anul acesta, atracția principală va fi un kürtőskalács de 25 de metri realizat de grupul Borbely Kürtőskalács din județul Harghita. Întregul desert trebuie să fie copt uniform, ceea ce face ca provocarea să fie deosebit de dificilă. Echipa a construit, în ediția precedentă, un kürtőskalács de 21 de metri, iar comparativ cu acesta, noul produs va avea patru metri în plus. În 2023, un desert de 20 de metri a stabilit un record, în contrast cu anul 2022, când cozonacul secuiesc a măsurat „doar” 15 metri.
Evenimentul culinar este programat pentru duminică. În același interval, se va pregăti un langos cu diametrul de un metru, oferind o altă demonstrație gastronomică dedicată vizitatorilor festivalului.
Citește și„Sunt închisă în mașină de o oră”. Tată român, denunțat în Italia după ce și-a lăsat fetița în mașină
În cadrul festivalului se desfășoară competiția de alegere a Kürtőskalács-ului Anului în Ținutul Secuiesc. În concurs au participat 17 echipe, adăugându‑se cinci la numărul din ediția anterioară. Între concurenți se desfășoară luptele în două categorii.
Primul loc este dedicat kürtő
Printre cele mai neobișnuite creații culinare din anii precedenți a figurat și un „kürtös de aur”. Această delicatesă a fost acoperită cu foiță de aur comestibilă și ulterior pusă la vânzare prin licitație. Prețul final a ajuns la 1.000 de lei, iar fondurile obținute au fost direcționate către cauze caritabile.
Festivalul nu este dedicat doar mâncării. Programul include concerte, spectacole folclorice, expoziții și ateliere meșteșugărești pentru copii, dar și activități de echitație și tiroliană. Pe scenă sunt anunțate concerte susținute de A.S.I.A., Honeybeast și Nagy Bogi, alături de alți invitați. Un alt eveniment este „Marele mic dejun”, la care participanții primesc kürtőskalács, lapte cu cacao și pâine cu miere. La ediția de anul trecut au participat 294 de persoane.
Festivalul Kürtőskalács – Festivalul Deliciilor Dulci a ajuns anul acesta la ediția a VIII-a și are loc simultan cu Târgul de Toamnă. În Piața Centrală din Sfântu Gheorghe sunt prezenți producători locali și artizani, iar vizitatorii pot cumpăra produse locale și obiecte realizate manual și pot urmări pregătirea diferitelor variante de kürtőskalács. Festivalul este deschis până duminică, 27 septembrie 2026, ora 22.00.
COMENTARII / 0