Emily Cappiello relatează, în cadrul unui articol realizat de Business Insider referitor la călătoriile sale în Italia, cum gastronomia și stilul arhitectural din Bologna l-au cucerit în totalitate.
Ea declară că, în orice moment, alege o porție de tortellini și un pahar de vin alb local pignoletto, în loc să se îndrepte spre o vizită la Colosseum.
Tortellini sunt luați atât de în serios în Bologna încât rețeta lor a fost depusă oficial la Camera de Comerț a orașului de Dotta Confraternita del Tortellino și de Accademia Italiana della Cucina, potrivit cotidianului Il Resto del Carlino.
Citește șiUn copac a căzut peste trei mașini și un motociclist aflat la semafor, pe un bulevard din București
În compoziția clasică se găsesc mușchi de porc, prosciutto, mortadella provenită din Bologna, Parmigiano Reggiano, ouă și nucșoară.
Accesați întregul articol pe Mediafax Italia.
COMENTARII / 0