Tonele de struguri pot să se deterioreze în podgoriile românești. Chiar dacă recolta este abundentă, nu există muncitori disponibili. Consecințele vor fi resimțite de consumatori, deoarece vinul de pe rafturi ar putea deveni mai scump și mai puțin disponibil. Viticultorii își exprimă îngrijorarea. Un lucrător primește 800 de lei pentru fiecare tonă de struguri, o cantitate pe care poate să o colecteze în maximum trei zile.
230 de hectare de viță de vie de la Stațiunea de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor sunt gata pentru culegere, însă muncitorii lipsesc. An de an, aceiași culegători se întorc, iar femeia din fotografie activează în zonă de aproximativ 16 ani și l-a convins chiar și pe băiatul ei.
„A spus să vin, să nu mai stau pe telefon, să o ajut să muncească. Nu-i greu, așa. M-am trezit la ora șase jumătate”, spune un adolescent.
Citește șiMaricarmen, 87, a murit în spital după evacuarea care a zguduit Spania
„Se poate și aici, în România, dacă vrei să muncești. Dimineața sunt aici până la ora 14:00, mi-am făcut norma, cam vreo 300 de lei. De aici plec acasă și plec la animăluțele mele. Am și vaci, am și capre, și vin și aici”, povestește mama adolescentului.
30 de lucrători se află în podgorie. Pentru ca recolta să fie culeasă la timp, este nevoie de un efort dublu.
„Lumea care este pe la ajutor, nu vor să mai muncească. E frumos, e o distracție și sportul ăsta, alergatul e bine”, e de părere un bărbat.
„Nu putem să-i aducem cu forța. Mai sunt pe la ajutorul social, mai sunt… Tineretul plecat în afară”, completează un alt bărbat venit la culesul viei.
În această situație, producția se află în pericol.
„Dacă se prelungește foarte mult campania de recoltare, strugurii pot putrezi, pot fi atacați de păsări sau insecte, iar boabele pot cădea de pe ciorchine, ceea ce înseamnă că întreaga recoltă neculeasă va fi compromisă”, transmite jurnalistul Digi24, Dana Costache.
„Lipsa muncitorilor este din faptul că, în zonă, este puțină forță de muncă, care, în perioada asta, este asimilată și de particulari”, explică Iulian Munteanu, director adjunct în cadrul Stațiunii de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor.
„Întârzierea recoltatului strugurilor conduce la o producție diminuată, dar va crește calitatea prin creșterea concentrației în zahăr, rezultând un vin cu grad tărie alcoolică ridicat și un vin care se pretează la învechire, la un vin superior”, spune Gabriel Tăbăranu, directorul Stațiunii de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor.
Această ediție, producția pe hectar a viticultorilor atinge 4,5 tone, motiv pentru care se mândresc.
Redactorul: Dana Costache, Operatorul: Marian Munteanu
COMENTARII / 0