Europarlamentarul spaniol Adrián Vázquez Lázara a exprimat opinii puternice, afirmând:
„Galicia este principala putere piscicolă a Europei și nu putem înceta să ducem fiecare luptă pentru a ne asigura că rămâne așa”
. El a subliniat importanța acestui aspect.
Citește șiAlexandru Nazare: S&P avertizează, riscurile rămân ridicate
Miercuri seara, Europarlamentarul spaniol Adrián Vázquez Lázara va organiza o masă tradițională din Galicia, cu scopul de a sublinia importanța acestei regiuni ca principală forță în domeniul pescuitului în Europa.
Nu există quote
și nici măcar un cuvânt din partea lui nu a fost preluat ca atare, însă într-un comunicat remis miercuri, eurodeputatul a explicat că evenimentul are drept scop apărarea rolului acestei regiuni în peisajul piscicol european.
Anunțurile au fost făcute publice ca urmare a unei decizii îndrăznețe luate de către cantina Parlamentului European, care a optat pentru prezentarea unui preparat considerat de Vázquez o variantă înșelătoare a unuia dintre cele mai reprezentative mâncăruri din regiunea Galiția: caracatiță fiartă cu ulei de măsline, condimentată cu boia de ardei și sare, preparată în mod obișnuit pe lemne și frecvent însoțită de cartofi.
Anomalia a fost semnalată în legătură cu preparatul denumit „caracatiță în stil galician”, care s-a dovedit a fi o imitație. Acest produs era, de fapt, o combinație de caracatiță, calamar și broccoli – ingrediente care nu au nicio legătură cu Galicia. Potrivit lui Vázquez, „caracatița aceea era la fel de galiciană pe cât este clădirea Parlamentului renascentist: adică deloc”.
„Totul era în neregulă cu acea «caracatiță în stil galician» falsă. Caracatiță amestecată cu calamar și broccoli – care nu a fost niciodată mâncată în Galicia. Caracatița aceea era la fel de galiciană pe cât este clădirea Parlamentului renascentist: adică deloc”
, a spus Vázquez.
La evenimentul de cină au fost invitați Alfonso Rueda, președintele regiunii Galicia, și Suso Pereira, care conduce asociația specializată în pregătirea tradițională a caracatiței, în calitate de șef al acesteia.
Vázquez a trimis un mesaj electronic în luna aprilie către reprezentanții Parlamentului European și colaboratorii lor, mesaj care a ajuns în posesia POLITICO. Vázquez a afirmat că situația depășește simpla nemulțumire gastronomică și are legătură cu industria pescuitului din Galicia.
„În urma celebrului fals polbo á feira pe care l-am descoperit în cantină, a venit momentul să readucem acest sector în centrul atenției”
, se arată în mesajul lui Vázquez. Acesta îi invită apoi pe destinatari la o autentică feira galiciană, adăugând:
„În spiritul acestei misiuni sacre, sunt încântat să vă invit la o adevărată feira galiciană.”
Îndeplinirea unei promisiuni a fost invocată de Vázquez în discuția cu POLITICO, referitoare la familiarizarea parlamentarilor cu rețeta tradițională.
Vázquez a menționat, de asemenea, inițiativele în curs de reducere a reglementărilor din sectorul pescuitului.
Am promis că în Parlament vor cunoaște rețeta tradițională, iar noi ne îndeplinim sarcinile
a afirmat Vázquez pentru POLITICO.
El a mai declarat:
„Galicia este principala putere de pescuit a Europei și nu putem înceta să ducem fiecare luptă pentru a ne asigura că rămâne așa”
. Galicia rămâne astfel _în frunte_ în ceea ce priveşte puterea de pescuit în Europa.
Potrivit sursei Politico, aceasta nu reprezintă prima perturbare alimentară înregistrată în cadrul instituțiilor Uniunii Europene.
La Parlamentul European, un meniu vegetarian a fost oferit angajaților a doua zi după ce interzicerea acestui tip de hrană a fost aprobată de reprezentanții europeni. Într-un alt incident, Banca Centrală Europeană a cunoscut o reacție puternică din partea angajaților săi, nemulțumiți de schimbarea drastică a calității uleiului de măsline însoțitor al salatelor servite la prânz.
COMENTARII / 0