Există o glumă care circulă prin social media și care surprinde realitatea vacanțelor cu copii: „Călătorește cât mai mult și cât mai departe cu cei mici, ca să poată mânca șnițele cu cartofi prăjiți din toate colțurile lumii”. Pentru că poți să zbori câteva ore până la o destinație exotică, să cauți un restaurant cu specific local și să-i explici copilului că în fața lui se află ocazia perfectă de a încerca ceva nou. Iar copilul să se uite la meniu și să întrebe, foarte serios: „Au cartofi prăjiți?” De cele mai multe ori, răspunsul este da.
Cartofii prăjiți se regăsesc în aproape toate locurile: în meniurile infantile din restaurante, la petreceri și chiar în gospodărie, în zilele când părinții doresc să ofere rapid ceva pe care copiii nu îl resping. Însă cât de frecvent pot fi incluși în alimentație fără să genereze o problemă pentru dezvoltarea alimentară a micuțului?
cartofi prăjiți consumată ocazional nu schimbă dieta unui copil în una nesănătoasă. Totuși, este important să se țină cont de frecvența cu care apar în meniuri, de modul de preparare și, cel mai semnificativ, de restul alimentației copilului.
Citește șiAlexandru Rogobete, după vizita în spitalele din Cluj: „Plec cu probleme concrete de rezolvat”. Ce investiții sunt necesare
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a lansat în ianuarie 2026 un ghid care stabilește patru piloni esențiali ai unei alimentații sănătoase: adecvare, echilibru, moderație și diversitate. Conform publicației, alimentația ar trebui să se bazeze pe produse neprocesate sau ușor procesate, iar autoritățile subliniază necesitatea de a reduce consumul de alimente bogate în grăsimi nesănătoase, zaharuri libere și sodiu. De asemenea, OMS menționează că obiceiurile și preferințele alimentare dezvoltate în copilărie și adolescență tind să rămână prezente și în viața adultă.
Ce se produce în faza de prăjire.
Cartoful, în sine, nu constituie un motiv de îngrijorare. Totuși, ceea ce se întâmplă cu el în timpul prăjirii și frecvența cu care ajunge în farfuria copilului sunt aspecte importante.
Accesează continuarea articolului AICI.
COMENTARII / 0