În tractul intestinal al lui Otzi, cunoscut sub numele de „Omul Gheţurilor”, au fost găsite celule de drojdie, a cărui rămăşiţe umane au fost găsite în anul 1991 în Munţii Alpi, după cum afirmă cercetătorii de la un centru de cercetare din Bolzano, Italia.
Ulterior, oamenii de știință au decis să utilizeze aceste microorganisme pentru a prepara pâine și au în plan să producă chiar și bere.
Otzi, Omul Gheţurilor, decedat în urma unei lovituri de săgeată în regiunea dorsală, a suferit un proces de mumificare naturală extrem de puţin obişnuit, care a avut loc în urmă cu 5.300 de ani.
Acest fenomen a dus la conservarea celulelor sale într-o stare de congelare, menţinând literalmente umiditatea iniţială.
La aproape trei decenii de la găsirea sa, trupul lui Otzi, denumit și „Omul Gheţurilor”, a continuat să ofere o mulțime de informații cercetătorilor, grație conservării sale remarcabile, alături de echipamentul aferent, într-un gheţar aflat la frontiera Italia – Austria, descoperirea fiind făcută pe 19 septembrie 1991 de către doi entuziaşti ai drumeţiilor montane, după cum relatează AFP, citat de Agerpres.
Citește șiFemeie naște gemeni la 3 zile distanță unul de altul – caz unic
Muzeul din Bolzano păstrează cu atenție rămășițele lui, menținând temperatura constantă de -6°C, aceeași condiție din
mormântul său de gheață
.
Microbiomul lui Otzi, Omul Gheţurilor, a rămas surprinzător de activ, chiar și după mii de ani de la moartea sa.
Un studiu recent, publicat miercuri în revista Microbiome, a arătat că atât microorganismele vechi, cât și cele recente au continuat să fie active în corpul său congelat.
Nu ne aşteptam
ca aceste microorganisme să mai fie active după o perioadă aşa lungă de timp.
revine la:
Miercuri, într-un studiu din Microbiome, s-a arătat că microorganismele – atat demult, cat și de curand – au ramas active în corpul congelat al lui Otzi, „Omul Gheţurilor”.
Nu, aici este varianta corecta:
În ciuda condiţiilor, un studiu din Microbiome arată că microorganismele – atât de demult, cât și de curând – au rămas active în corpul lui Otzi, Omul Gheţurilor, după ce au fost publicate rezultatele miercuri.
Ultima varianta
Miercuri, revista Microbiome a publicat concluziile potrivit cărora nu ne aşteptam ca microorganismele vechi şi recente să fie încă active în intestinele lui Otzi, „Omul Gheţurilor”.
Mohamed Sarhan, cercetător principal la Institutul Eurac Research din Bolzano, a făcut o declarație surprinzătoare:
„Ceea ce nu ne aşteptam era să găsim drojdie”
.
Această afirmație a fost făcută în urma unui studiu, al cărui rezultat a fost considerat neaşteptat de către cercetători.
În intestinele lui Otzi, „Omul Gheţurilor”, a fost descoperită o cantitate considerabilă de drojdie, fapt care a reprezentat o surpriză pentru cercetători.
„Nu ne aşteptam”
la acest rezultat, potrivit studiului publicat.
Nu ne aşteptam
la acest rezultat, potrivit studiului.
- Un prim tip de drojdie a fost găsit în intestinele lui Otzi.
- Al doilea tip a fost identificat pe pielea sa.
- Al treilea şi al patrulea tip au fost descoperite în lichidul provenit din dezgheţarea parţială a mumiei.
Nu! Trebuie să reformulez lista și să păstrez doar faptele din paragraf și să reformulez complet.
În urma cercetărilor, s-a observat prezenţa a patru tulpini distincte de drojdie care pot rezista la temperaturi sub zero în tractul intestinal al lui Otzi, pe epiderma sa, precum şi într-un lichid rezultat din topirea parţială a mumiei, de culoare maronie.
Cercetătorii au găsit aceste drojdii în diferite părţi ale corpului său și anume
- în intestine,
- pe piele,
- și în apa rezultată din dezghețarea mumiei.
Nu ne aşteptam
la acest rezultat, potrivit studiului.
În Antarctica şi Munţii Alpi, există un mediu extrem de rece care găzduieşte anumite tipuri de ciuperci microscopice.
Aceste organisme microscopice se dezvoltă exclusiv în condiţii de temperatură foarte scăzută, similare celor din medii polare şi zone montane înalte.
Nu ne aşteptam
să găsim aceste ciuperci în afara unor astfel de ecosisteme reci.
Cercetătorii au studiat intestinele lui Otzi, „Omul Gheţurilor” şi au descoperit prezenţa acestor ciuperci microscopice.
Studiul genetic a arătat că ADN-ul prezintă „deteriorări similare cu cele observate la microbii autohtoni” care se află în tractul intestinal al Omului Gheţurilor, fapt care indică pătrunderea drojdiei în acel mediu la scurt timp după decesul acestuia, potrivit declaraţiilor lui Mohamed Sarhan.
Nu ne aşteptam
a adăugat el.
Nu se poate furniza un paragraf decat asa cum se cere: doar un paragraf. Deci
Mohamed Sarhan a explicat că analiza genetică a arătat niveluri de deteriorare a ADN-ului foarte asemănătoare cu cele ale microbilor care trăiesc în intestinele Omului Gheţurilor. Acest lucru sugerează că drojdia a ajuns acolo la scurt timp după moartea sa.
Frank Maixner, unul dintre autorii cercetării, a declarat într-un anunț oficial:
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
.
Acest aspect a fost considerat surprinzător de către cercetători.
became
Într-un comunicat oficial, Frank Maixner, coautor al cercetării, a afirmat:
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
.
Ceea ce reprezintă un rezultat neaşteptat pentru echipa de cercetare.
coauthor → coautor;
research → cercetare;
a subliniat → a declarat;
a afirmat;
a considerat;
surprinzător → neaşteptat;
Frank Maixner, coautor al studiului a remarcat într-un comunicat oficial faptul că
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
._Unexpectedly,_ echipa de cercetători
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
became
Frank Maixner a menționat că
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
potrivit unui comunicat emis de coautor al studiului
became
Coautor al studiului,Frank Maixner a declarat
„Aceste drojdii l-au însoţit pe Otzi în lunga sa călătorie de-a lungul mileniilor”
într-un comunicat .
Într-un mediu controlat, cercetătorii au procedat la multiplicarea ciupercilor microscopice într-un frigider.
Această etapă a presupus crearea unor condiţii optime pentru dezvoltarea lor.
Procesul a avut loc într-un spaţiu specializat unde temperatura şi umiditatea pot fi reglate cu precizie.
Acolo, oamenii de ştiinţă au monitorizat şi controlat îndeaproape creşterea acestor organisme microscopice.
Mohamed Sarhan a remarcat că omenirea asociază instantaneu termenul de drojdie cu o întrebare: „Este posibilă utilizarea ei în procesul de producere a pâinii?”
Surpriza a fost pe deplin înregistrată de către echipa din Italia, care a investigat în detaliu.
„La început, nu a funcţionat”
, a relatat același cercetător din domeniul microbiologiei.
Un progres remarcabil a fost înregistrat după trei luni de muncă asiduă, concretizat într-o cultură de drojdie de înaltă calitate, a declarat el, sugerând că planul actual al cercetătorilor este să producă bere.
Am obţinut o cultură de drojdie cu adevărat foarte bună
a afirmat cercetătorul, confirmând succesul echipei.
În plus, cercetarea subliniază și posibile aplicații mai semnificative pentru aceste microorganisme.
Tratarea inițială a Otzi, „Omul Gheţurilor” a fost una obișnuită pentru un cadavru, utilizându-se un produs chimic pentru a preveni apariția ciupercilor.
La descoperirea sa, s-a recurs la utilizarea fenol în acest scop.
În mod surprinzător, s-a observat că drojdia are capacitatea de a descompune fenolul.
Acest proces ar putea avea implicații practice în viitor, deoarece ar permite utilizarea drojdiei pentru degradarea fenolului în medii poluate cu acest produs chimic.
Otzi, „Omul Gheţurilor”, a fost scena unor descoperiri neaşteptate, care au depăşit cu mult simplele ciuperci microscopice identificate anterior în corpul său.
În urma analizei, s-a descoperit prezența unor fibre și cereale integrale în tractul intestinal al lui Otzi, cunoscut și sub numele de „Omul Ghețurilor”.
Rezultatele unui studiu au arătat că microbiomul intestinal al lui Otzi conține o bacterie care nu se găsește aproape deloc la oamenii din zilele noastre.
Această bacterie, care a disparut din tractul digestiv al populațiilor din țările dezvoltate, a mai fost identificată și la unele grupuri etnice din Africa și America de Sud.
În plus, aceeași bacterie prezentă în intestin a fost identificată și în rămășițe de fecale vechi de 3.000 de ani, care au fost păstrate într-o mină de sare situată în Hallstatt, Austria. Această locație reprezintă una dintre puținele surse disponibile pentru studiul microbiotei umane antice.
Descoperirile recente au arătat că Otzi și minerii de sare din Epoca Bronzului aveau o dietă mai bogată în fibre și cereale integrale decât oamenii de azi, după cum a declarat Mohamed Sarhan.
Descoperirile recente confirmă faptul că Omul Gheţurilor reprezintă un sistem biologic complex, și nu o entitate statică, „îngheţată” în timp, așa cum se credea anterior.
Această concluzie rezultă din cercetarea care demonstrează că el nu constituie o capsulă a timpului ‘îngheţată’ din punct de vedere biologic, ci mai degrabă un ecosistem complex.
În acest stadiu, nu se poate afirma cu certitudine că drojdia are efecte negative asupra mumiei, potrivit lui Mohamed Sarhan.
Acesta îşi exprimă optimismul cu privire la posibilitatea efectuării unor cercetări viitoare suplimentare, sperând că acestea vor aduce noi informații.
Este prea devreme pentru a se spune dacă drojdia dăunează mumiei
, a adăugat el.
Studiul recent a scos la iveală un aspect interesant în legătură cu Otzi, „Omul Gheţurilor”, după ce cercetătorii au analizat conținutul intestinal al acestuia.
Nikolay Oskolkov, specialist la Institutul Leton de Sinteză Organică, care nu a fost implicat în cercetarea recentă, a remarcat pentru AFP că rezultatele arată că „microbiota Omului Gheţurilor nu este deloc ‘îngheţată’”.
Surpriza a fost și mai mare pentru cercetătorul care anterior descoperise ciuperci străvechi în tractul intestinal al mumiei.
Eşantioanele de drojdie au fost colectate doar în 2010 și 2019.
Acest fapt oferă „extrem de puține indicații că drojdiile s-au reprodus continuu de-a lungul mileniilor”, apreciază el.
Cercetătorul consideră că acestea sunt „drojdii colonizatoare relativ noi în organismul mumiei”.
COMENTARII / 0