Studiul, difuzat în publicația International Journal of Food Sciences and Nutrition, indică faptul că originea proteinelor poate fi asociată cu concentrațiile hormonilor masculini. Cu toate acestea, autorii subliniază un punct esențial: variațiile constatate sunt de o mărime redusă, iar cercetarea nu confirmă că dieta afectează direct sinteza testosteronului.
Testosteronul reprezintă hormonul sexual masculin principal și contribuie decis
Mai mult de 2.500 de bărbați au fost incluși în cercetare.
Citește șiGlaucomul, „hoțul tăcut al vederii”. De ce sunt esențiale controalele oftalmologice după 40 de ani
În scopul investigării acestei conexiuni, cercetătorii au exploatat informațiile privind 2.546 de masculi cu vârste cuprinse între 42 și 60 de ani, provenind din regiunea estică a Finlandei. Aceștia erau toți implicați în studiul Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study, o cercetare extinsă realizată de Universitatea din Finlanda de Est.
În intervalul 1984-1989, subiecții au înregistrat, pe parcursul a patru zile, tot ce au ingerat, inclusiv alimente și băuturi. Din aceste date, experții au reușit să analizeze obiceiurile dietetice și să determine proporția proteinelor obținute din diverse surse.
Cercetătorii au analizat mostrele de sânge pentru a evalua testosteronul total și SHBG (proteină de legare a hormonilor sexuali). Această globulină poartă și controlează volumul testosteronului disponibil în circulație.
După aceea, bărbații au fost clasificați în patru grupuri pe baza cantității de proteine animale și vegetale din alimentație. Analiza diferențelor dintre cei cu cel mai mare și cel mai mic consum a evidențiat diferențe interesante.
Bărbații care ingerau cea mai mare cantitate de proteine de origine animală prezentau, în medie, un nivel total de testosteron inferior cu 1,2 nmol/l față de cei din grupul cu consumul cel mai scăzut.
În ceea ce privește proteinele de origine vegetală, datele au arătat o tendință inversă. Bărbații care au ingerat cantități maxime au prezentat niveluri de testosteron cu 1,1 nmol/l superioare comparativ cu participanții care au consumat cea mai mică cantitate.
Cercetătorii au constatat legături similare și în ceea ce privește SHBG. Aceste diferențe au persistat chiar și după ce au ajustat pentru vârstă, indicele de masă corporală și alți factori conexiune alimentație, stil de viață și starea de sănătate.
Proteinele provenite din lactate și cele din plante manifestă relații distincte cu testosteronul
Examinarea minuțioasă a surselor proteice a evidențiat și alte diferențe.
Mai mult consum de proteine provenind din alimente lactate a fost legat de scăderi ale testosteronului total și ale SHBG.
Pe de altă parte, bărbații care ingerau cantități superioare de proteine vegetale provenind din legume și din alte surse decât cerealele, în mod obișnuit, prezentau niveluri mai ridicate ale testosteronului total.
Proteinele provenite din carne au arătat un model distinct. Un aport crescut a fost legat de scăderi ale SHBG, însă cercetătorii nu au găsit o corelație echivalentă cu nivelul testosteronului total.
Proveniența proteinelor ar putea avea un impact mai mare decât simplă cantitate consumată. În esență, proteinele din carne, lactate și plante nu au manifestat aceleași legături cu hormonii masculini.
Ce înseamnă rezultatele pentru sănătatea bărbaților
Deși diferențele identificate au fost semnificative din punct de vedere statistic, cercetătorii recomandă prudență în interpretarea lor. Valorile au fost relativ apropiate, iar studiul nu arată dacă aceste variații au consecințe concrete asupra sănătății.
„Deși diferențele observate în concentrațiile de testosteron au fost semnificative din punct de vedere statistic, ele au fost relativ mici. Pe baza acestui studiu, nu putem concluziona dacă aceste diferențe au implicații pentru sănătate”, explică Miika Wynne-Ellis, cercetător doctorand la Universitatea din Finlanda de Est.
Un alt aspect limitativ este că studiul a fost de tip observațional și transversal. În mod concret, cercetătorii au evaluat alimentația și valorile hormonale la un anumit instant, fără a monitoriza evoluția modificărilor dietetice în timp.
În legătură cu tipurile de proteine
Prin urmare, rezultatele nu demonstrează o relație de cauzalitate. Nu putem afirma că proteinele animale reduc testosteronul sau că proteinele vegetale îl cresc.
alte aspecte ale dietei, aspectul metabolic sau factori neconsiderați ar putea justifica o parte din aceste legături.
În plus, cercetătorii nu au determinat dacă categoria de proteine ingerate afectează sinteza testosteronului sau felul în care corpul procesează acest hormon.
Cercetarea evidențiază o posibilă conexiune între originea proteinelor din dietă și concentrația testosteronului la masculi.
Rezultatele interesante nu oferă justificări pentru modificarea radicală a dietei și nu confirmă că eliminarea proteinelor de origine animală ar conduce la creșterea testosteronului.
COMENTARII / 0