Descoperirile recente arată că opțiunile alimentare de la cină au un impact semnificativ atât asupra calității somnului, cât și asupra alegerilor alimentare din dimineața următoare. Un studiu recent, publicat în European Journal of Nutrition și coordonat de Universitatea din Granada, confirmă această legătură.
Reciproca influență dintre hrană și somn a fost evidențiată de cercetători, care au arătat că masa de seară are un impact asupra somnului, iar acesta, la rândul său, modifică obiceiurile alimentare de dimineață a doua zi.
„Masa de seară influenţează somnul, iar somnul, la rândul său, afectează obiceiurile alimentare de la micul dejun din ziua următoare”
Citește șiCe este „food noise”, fenomenul care poate îngreuna slăbitul. Obiceiurile care îl pot accentua, explicate de specialiști
, explică cercetătorii.
Nu a fost identificată o relație unidirecțională, ci mai degrabă una bidirecțională în care alimentația și somnul se influențează continuu reciproc.
Timp de 14 zile consecutive, un studiu a monitorizat activitățile zilnice ale unor persoane cu obezitate, atât bărbați cât și femei, în mediul lor cotidian. Obiectivul a fost acela de a investiga corelația dintre alimente și calitate somnului. În acest scop, subiecții au consemnat într-un jurnal alimentele consumate, acordând atenție deosebită cinei și micului dejun. Paralel, cercetătorii au utilizat accelerometre și dispozitive specializate pentru a urmări somnul participanților în mod obiectiv.
În contrast cu cercetările desfășurate în mediu controlat, această metodă i-a ajutat pe cercetători să studieze comportamentele zilnice așa cum se manifestă ele în realitate.
Scopul a fost înţelegerea modului în care alimentaţia şi somnul interacţionează în condiţii reale, unde intervin simultan numeroşi factori
, aşa cum menţionează autorii.
Se pare că structura nutriţională a cinei are o legătură directă cu calitatea somnului în cursul aceleiaşi nopţi. Cercetătorii au descoperit că
„mesele bogate în calorii, grăsimi, colesterol, proteine, alcool, carne roşie sau alimente prăjite”
au fost asociate cu un somn de proastă calitate.
Odihna nocturnă pare să fie favorizată de anumite tipuri de alimente.
Peşte gras şi alimente bogate în carbohidraţi şi ulei de măsline au fost identificate ca fiind asociate cu o calitate superioară a somnului atunci când sunt consumate la cină.
Rezultatele studiului indică faptul că „elementele nutritive din masa de seară au impact asupra diversilor factori care definesc somnul”.
Însă, experții atrag atenția că această cercetare are un caracter observațional, ceea ce înseamnă că nu poate stabili în mod direct o conexiune de tip cauză-efect.
Un organ relativ necercetat și adesea trecut cu vederea ar putea juca un rol esențial în ceea ce privește longevitatea, potrivit rezultatelor unui studiu recent.
Se pare că există o legătură în ambele sensuri, astfel calitatea somnului poate afecta alegerile alimentare ale oamenilor a doua zi dimineața. Ceea ce oamenii mănâncă la micul dejun poate fi influențat de calitatea somnului din noaptea precedentă. În acest sens, s-a observat că atunci când oamenii nu dorm bine, tind să aibă obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase dimineața.
O calitate mai slabă a somnului este asociată cu obiceiuri mai puţin sănătoase la micul dejun
Acest fenomen a fost remarcat de cercetători care au studiat relația dintre somn și alimentație.
Conform datelor, anumite regularități devin evidente, și anume mai multe tipare.
În urma cercetării obținute, rezultă că obiceiurile alimentare de dimineață sunt influențate de programul de somn.
Rezultatele obținute confirmă faptul că procesul de somn nu este condiționat exclusiv de dietă, ci are și un impact asupra opțiunilor alimentare ulterioare.
Astfel, se confirmă o legătură profundă între calitatea somnului și alegerile alimentare.
Viața de zi cu zi pare să fie profund influențată de o conexiune vitală, conform cercetătorilor, și anume legătura dintre alimentație și somn. Se pare că cina, somnul și micul dejun sunt interconectate, formând un ciclu în care ajustări minore într-o zonă pot avea repercusiuni asupra celorlalte.
Interacțiunea dintre obiceiurile zilnice a fost analizată dintr-o perspectivă nouă, oferind noi perspective asupra modului în care factorii zilnici se interconectează. În ciuda faptului că rezultatele observate au fost relativ modeste, experții anticipează că aceste rezultate ar putea juca un rol crucial în dezvoltarea viitoare a metodelor de prevenire și de tratare a obezității, acordând atenție nu numai tipului de alimente consumate, ci și timpului și calității odihnei nocturne.
COMENTARII / 0