Masa ta, cel mai murdar obiect din restaurant, conține 185.000 bacterii

Atunci când intri într-un restaurant, tendința este să te concentrezi pe igiena toaletei sau a bucătăriei, observă Blic. În ciuda acestui fapt, un obiect foarte frecvent atins pe masă rămâne mult mai puțin observat de către clienți. Conform sursei citate, meniurile se numără printre cele mai murdare articole din restaurante. Ele pot conține până la 185.000 de bacterii.

Meniul unui restaurant este atins succesiv de numeroși clienți, iar curățarea lui nu are întotdeauna aceeași frecvență ca în cazul altor suprafețe. Tocmai de aceea, obiectele folosite de mai multe persoane pot deveni puncte de acumulare a germenilor.

În restaurante, meniurile constituie o sursă persistentă de bacterii. Ilustrație. Fotografie de la Pixabay.

Citește și„Este unul din marile mistere nerezolvate ale științei”: Ce ne dezvăluie noile descoperiri legate de anestezia generală despre creier

Solnița și pipernița se regăsesc printre obiectele la care au fost atinse de cea mai mare parte a clienților.

Pe masa unui restaurant, un alt obiect poate genera probleme similare. Se discută despre solniță, în special piperniță. Conform unui studiu citat de ABC News, o piperniță conține în medie 11.600 bacterii.

foarte mulți clienți utilizează recipientele, iar acestea pot fi transferate pe masă chiar și de persoane care nu doresc să-și adauge condimente. Conform sursei citate, solnițele și pipernițele sunt curățate în mod frecvent numai când apar semne de murdărie. În anumite situații, curățarea se realizează cu o cârpă umedă.

Problema se agravează dacă obiectele sunt manevrate de copii. Aceștia pot interacționa cu recipientele în timpul mesei, iar suprafața acestora poate fi contactată cu mâinile și saliva.

Pentru ce motive acestea pot reprezenta și o problemă pentru persoanele cu alergii.

Încărcarea unei solnițe sau a unei pipernițe nu se limitează la simpla existență a bacteriilor. Pe suprafața recipientelor pot ajunge și particule de alimente. Această situație poate reprezenta un risc pentru persoanele care suferă de alergii alimentare severe.

De exemplu, în cazul în care un client anterioar a mâncat creveți și a contactat recipientul cu mâinile sale contaminate, pe acea suprafață pot persista reziduuri alimentare. Mai târziu, un alt client cu alergii ar putea atinge aceași suprafață. Sursele menționate sugerează ca cei care se tem de acest pericol să solicite condimentarea preparatelor direct în bucătărie. În ceea ce privește sarea, sfatul este și mai simplu: utilizarea redusă a acesteia poate reduce direct aportul de sodiu.